Die Lakto-vegetabile Kost ist eine spezielle Form des Vegetarismus. Es werden zusätzlich zu pflanzlichen Lebensmitteln Milch und Milchprodukte, aber kein Fleisch, kein Fisch und keine Eier verzehrt. Beim Verzicht auf Milch und Milchprodukte ist eine ausreichende Versorgung mit dem Mineralstoff Calcium nicht immer gewährleistet.